絹腰うどん五十八
【先週火曜日】
↓青じそと明太子のカルボナーラ…味の研究を重ね、満を持して商品化したという、明太子カルボナーラ。普通のカルボナーラと違い、和風テイスト。クリームと明太子が、意外と合う。青じそがいいアクセントです。さすが、やるなぁ。


↓たぬきご飯…カリカリの天かすとたまり醤油の相性がいいですねぇ。


【金曜日】
↓とろろぶっかけ（大盛）…うーん、ツヤがあってみずみずしいうどん。エッジもしっかり立っている。いい弾力です。

↓じゃこ天…揚げたて、あつあつ。

↓玉子かけご飯…このたまり醤油が美味しいんだよなぁ。